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Editorial
Uma nova era a começar
Conforme foi amplamente anunciado nos últimos meses, 2020 é o ano de acesso aberto e total para o nosso Jornal de Investigação Biomédica e Biofarmacêutica (JIBB). Um objetivo há muito definido, e agora cumprido. Um marco evolucionário que representa a nossa determinação em alcançar outro nível de organização e consolidação para este projecto. Para chegar a este ponto, muito foi feito por um grupo pequeno mas muito dedicado ao progresso do JIBB.BBR. [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.e
Ciências da Nutrição e da Alimentação
Fatores que influenciam a escolha de comida saudável nos estudantes universitários
Bruno Sousa, Cíntia Ferreira-Pêgo, Catarina Alves Pacheco, Carolina Pereira, Mariana Batalha, Tânia Santos, Rita Vitorino de Carvalho [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.220
Consumo de energia e macronutrientes e padrão alimentar em estudantes da Universidade Lusófona – Estudo Piloto
Joana Marcos, Raquel Carriço, Nelson Tavares; Carla Sá [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.221
Um estudo sobre o coalho vegetal (cardo) na produção de queijo Flor de Guía
Conrado Carrascosa, Liuva Vega, Rafael Millán, Pedro Saavedra, António Raposo, Ariana Saraiva, Esther Sanjuán [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.226
Avaliação sensorial preliminar de bolachas salgadas de farinha de bagaço de uva
M. Lídia Palma, M. Cristiana Nunes, Rita Gameiro, Marta Rodrigues, Sarah Gothe, Nelson Tavares, Cíntia Pego, Marisa Nicolai, Paula Pereira [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.222
Refluxo gastroesofágico (Caso clínico)
Ariana Saraiva, António Raposo [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.223
Ciências Biomédicas
Estudo clínico piloto para avaliar a eficácia do extrato de oliva contendo hidroxitirosol para tratamento oral e tópico do melasma
Julia de Toledo Bagatin, Ediléia Bagatin, Patrícia Maria Berardo Gonçalves Maia Campos [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.227
Avaliação da citotoxicidade in vitro dos ácidos ferúlico, cafeico e p-cumárico em células renais tumorais humanas
Rita Caparica, Ana Júlio, André Rolim Baby, Tânia Santos de Almeida, João Guilherme Costa [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.225
Extrato de inflorescências de Calendula officinalis L.: avaliação in vivo do seu potencial como cicatrizante de úlcera gástrica
Luisa Mota da Silva, Ana Carolina Araújo, Viviane Silva Bunn, Luisa Nathalia Bolda Mariano, Lincon Bordignon Somensi, Luiz Carlos Klein Jr., Sérgio Faloni de Andrade [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.230
Ciências Biofarmacêuticas
Desenvolvimento e avaliação da estabilidade fisico-química de formulações cosméticas utilizando os frutos da palmeira Jussara (Euterpe edulis Martius): shampoo matizante e creme esfoliante
Henriette Marcondes Fonseca de Marcos, Laura Isabella Lopes Favaro, Lilian Katsue Harada, Matthieu Tubino, Valquíria Miwa Hanai Yoshida, Victor Manuel Balcão, Marta Maria Duarte Carvalho Vila [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.224
Análises reológica, de textura, e sensorial e eficácia clínica in vivo de formulações cosméticas contendo tetraisopalmitato de ascorbila
G. C. Bonilha, G. M. D. Costa, P. M. B. G. Maia Campos [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.228
Suplementos
Resumos - III Jornadas Lusófonas da Nutrição, 2020 [+] pdf aqui - DOI: 10.19277/bbr.17.1.229